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erleb-bar
"Wildkräuter-Smoothie-Tour mit der erleb-bar"
(Sebastian Homburg)

Im Obstgärtchen der erleb-bar wachsen nicht nur Sträucher und Bäume, sondern auch allerlei anderes Grünzeug. Einiges davon ist essbar, das meiste ganz gewöhnlich, manches schmeckt sogar und vieles ist gesund. Wer beispielsweise Pimpinelle, Taglilie oder Giersch ernten, naschen und verarbeiten will, ist zur Wildkräuterernte am Dienstag, den 25. April, ab 18:00 Uhr eingeladen. Treffpunkt ist an der Wiese an der Bornaischen Straße 88-90.

„Unser aktueller Arbeitstitel lautet: Essbarer Fußboden“, erklärt Sebastian Homburg als Betreiber des Obstgärtchens. Es geht darum, freie Plätze im Garten mit pflegeleichten Nutzpflanzen zu besetzen. „So müssen wir unser Hasenfutter auch nicht im öffentlichen Raum ernten, den wir uns beispielsweise mit Hunden teilen müssen“, ergänzt er.

Mit den geernteten Kräutern geht es anschließend zu SK-SPORT nach Reudnitz. Dort werden daraus grüne Smoothies gemacht. „Hier hangeln wir uns nicht an theoretischem Bücherwissen über Wirkungen der einzelnen Pflanzen entlang, sondern orientieren uns in erster Linie am Geschmack.“ Denn meistens schmecken Wildkräuter reichlich bitter, was unsere zivilisierten Gaumen durchaus vor Gewöhnungsprobleme stellt.

Die Teilnahme an der zweistündigen Tour kostet 12 €. Voranmeldung, gern mit individuellen Wünschen, ist notwendig unter team@erleb-bar.de oder 0178 – 84 83 323. Eigenes Fahrrad und Behälter für den Transport sollten mitgebracht werden.

Über die erleb-bar
Die Leipziger erleb-bar bietet seit Herbst 2008 Mitmach-Programme für Kinder und Erwachsene auf öffentlichen Veranstaltungen, in Schulen, Kindergärten und auf privaten Feiern an. Ihr Ursprung liegt in Connewitz. Zum Team gehören Freiberufler, Sportlehrer sowie Natur- und Kunstpädagogen. Ob Bauen, Spielen, Lesen, Sport oder Zirkus: Es geht darum, Menschen für eine gemeinsame Freizeitgestaltung zusammenzubringen.


Ihr Ansprechpartner
Sebastian Homburg
Giebnerstraße 18
04279 Leipzig
0178-848 33 23
www.erleb-bar.de



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